Arroz Con Leche y Melocotones En Almíbar

En una olla con agua se cuece el arroz un poco.
Luego se escurre se pone bajo el grifo para quitar el almidón.
Se pone otra vez en la olla con la leche la canela en rama el azúcar la cascara de limón.
La de naranja.
Una vez cocido a fuego su abe se sacan las cascaras de limón y naranja.
Se cortan los melocotones se ponen en el fondo del recipiente y se rellena con el arroz.
Se espolvorea con canela molida,
Bien frió esta bonísimo.