Recepta: Pastel de puerros

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Pastel de puerros

Categoria: Llegums i verdures
Dificultat: Facil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
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Ingredients

2 puerros
3 huevos
1 taza de nata liquida
2 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de queso rallado
Sal y pimienta

4 pers.

Utensilis

1 fuente redonda

Elaboració

Precalienta el horno a 180 ºC.Retira la primera hoja de los puerros,las raíces y la parte verde;lávalos, córtalos primero en trozos de 5 cm y después por la mitad a lo
largo.Dristribúyelos en una fuente untada con mantequilla y salpimientalos.
Bate los huevos con la nata, un poco de sal y el queso rallado.
Vierte la mezcla de huevo sobre los puerros, asegurándote de que penetre por todos lados y reparte por encima la mantequilla sobrante cortada en trocitos.
Hornea el pastel de puerros unos 25 minutos.Retíralo del horno y déjalo reposar 5 minutos antes de servir.

25 min.

Per Maria Lourdes Jové Llauradó

10 visites.

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1 comentaris:

Maria Lourdes Jové Llauradó diu:
Si añades unos daditos de jamón serrano,éste puede ser un riquisimo plato único.

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