Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Pa de pessic
  • Pa de pessic de xocolata amb nous
  • Capellini amb salsa de fonoll
  • Pop gallec amb patates
  • Chaulafan
  • Pollastre Sindhi Biryani
  • Arròs amb llet
  • Remenat d'alls tendres i llagostins
  • Cigrons amb morro i orella
  • Conill a la caçadora

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitiu 10
  • Aperitius 6
  • Arròs 19
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 32
  • Bolets 18
  • Cargols 10
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Cister 15
  • Conill 9
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Llegums 8
  • Marisc i crustacis 70
  • Nadal 46
  • ou 7
  • Ous 6
  • Pasta 17
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 64
  • pollastre 11
  • Postres 64
  • quaresma 14
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 17

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Arroz con champiñones

Categoria: Arrossos i pastes
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

  • 300g de arroz
  • 100g de champiñones
  • 1 cebolla,2dientes de ajo
  • 1/2 rama de apio
  • 200g de tomates pelados y picados, sal
  • 1L de caldo de verduras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 1 copa de vino blanco seco
  • 20g de parmesano rallado

4 pers.

Elaboració

1.Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente, agrega el apio, cebolla, el ajo y los champiñones limpios y troceados. Saltea suavemente sin que se doren. Añade el tomate y
sofríelo unos minutos. Remueve con una cuchara de madera.
2.Vierte el arroz y rehoga 5 minutos, removiendo constantemente. Agrega el vino blanco y deja que se evapore. A continuación, vierte el caldo de verduras caliente.
3. Trancurridos unos 20 ó 25 minutos, rectifica de sal y retira la sartén del fuego. Espolvorea con el parmesano y remueve bien.

25 min.

Notes

Este arroz con champiñones se puede enriquecer con unos corazones de alcachofas cortadas en láminas finas.

Per Rosa ZaRu


840 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Arrossos i pastes > Arroz con champiñones

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta485/arroz_con_champinones



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Rosa ZaRu

7 receptes

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

2 seguidors

  • Jordi
  • Dolça

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

  • Salmón con alcaparras
  • Ànec al vi negre
  • Cintas con champiñones y crema de azafrán
  • Ensalada tibia com rape
  • Bunyols de vent
  • Coca de llardons
  • Arroz con champiñones

Veure totes les receptes

Rosa ZaRu RSS feed.

Últims comentaris

  • Bescuit Glacé
    Aquest bescuit deu estar molt bó, però, té moltes calories?
  • Rosbif calent amb dues compotes
    Té molt bona pinta, però per fer tot això s'ha de ser molt bona cuinera i tindra molta paciència.
  • Tarta de poma
    También se podría hacer con fresa la misma receta.

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús