Amanida de pinya i alvocats

Ingredients

• 2 pinyes petites
• 2 alvocats
• 8 cullerades de maionesa
• 1 llimona

4 racions

Elaboració

Tallar les pinyes i buidar-les deixant les parets de 1cm. aproximadament de grossor. Tallar la polpa a daus i reservar tot el suc que desprengui.
Pelar els alvocats i tallar la polpa a daus. Amanir amb el suc de llimona.
Barrejar la maionesa amb el suc de pinya reservat i una cullerada de suc de llimona, afegint els daus de pinya i els de alvocats, barrejant amb compte.
Farcirem les pinyes, i les deixarem a la nevera fins el moment de servir-les.

30^min