Receptes.cat

Pose la fruita trossejada en un recipient apte per posar-se al forn, i si afeixe is el vi. Es remou ben remenat per remullar-se tota la fruite.
Es batan las claras d'ou a punt de neu. Si afeixeix la sucre i es continue baten hasta que es forme un merengue
Es cubreis la fruite emb la pasta de merengue i es pose al forn amb el punt de gratinar. El temps de coccio es molt rapit, perque molt rapit el merengue agafa el punt per estar dorat.Es serveix inmediatament.
Bont profit