Facebook
Twitter
DeliciousEl Fòrum Gastronòmic de Girona presentarà una nova poma adaptada al canvi climàtic
El Fòrum Gastronòmic de Girona arrencarà la desena edició amb una conversa entre els xefs Paco Pérez del
restaurant Miramar de Llançà i Fina Puigdevall de les Cols d’Olot. Els
cuiners debatran sobre el pes dels productes de mar i de muntanya en les
receptes de cuina tradicional de Girona.
El director de continguts del
Fòrum Gastronòmic de Girona, Salvador García-Arbós, recorda que la
demarcació gironina compta amb una varietat territorial que permet tenir
productes de mar i de muntanya i això acaba repercutint en receptes de
cuina que fusionen els dos àmbits.
Per Josuè O'Donell at Tuesday, 05 March 2024
Secció: Fires i festes
Audio: no
Video: no
515 visites
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar article")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir article")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar article"){kind=icon}