Estrelles Michelin 2023
La gala de les Estrelles Michelin posiciona Barcelona, com la ciutat de l'estat amb més restaurants de màxima categoria. Destaquen les tres estrelles per als germans Torres i 5 restaurants de Barcelona que aconsegueixen la primera estrella.
Entre els que guanyen estrelles trobem: Casa Fuster (Barcelona), Mont Bar (Barcelona), Come by Paco Méndez (Barcelona), i Enigma (Barcelona): el restaurant d'Albert Adrià reobert, després de la pandèmia, amb un nou concepte.
Entre els que perden la distinció trobem: Casamar (Llafranc) i Atempo (Sant Julià de Ramis) per trasllat, i que la recuperarà amb la nova ubicació.
Aquest any també s'han atorgat les estrelles verdes, on destaquen: Casa Nova (Sant Martí Sarroca, Barcelona) i Les Moles (Ulldecona, Tarragona)
