Tapa plana de vedella al forn
Afegir valoració
Ingredients
- 8 talls de tapaplana (o qualsevol tall de vedella que sigui finet, tipus d'arrebossar)
- 2 tomàquets madurs (de fer pa amb tomàquet)
- Farina de galeta
- Formatge ratllat
- All i julivert
- Sal
- Oli d'oliva
4 racions
Elaboració
Precalentem el forn a 180º (dalt i baix)
Posem un raig d'oli en una safata de forn. Salem la carn i la col·loquem a la safata (jo li faig un parell de talls amb unes tisores a la carn per tal que no "s'arrugui" durant la cocció). D'entre els talls de carn també col·loquem els tomàquets (oberts per la meitat) i també els salem.
En un plat soper, posem la farina de galeta, el formatge ratllat i l'all i julivert (tallat molt menut). Barregem-ho tot.
Una vegada tinguem aquesta barreja, la posem sobre la carn i sobre els tomàquets.
En una paella petita, calentem abundant oli. Una vegada ben calent (sense estar cremat) el tirem per sobre la carn (això farà que la carn quedi cruixent)
Posem la carn al forn a gratinar. En un tres i no res la carn estarà llesta!! (torradeta per damunt i feta per sota)
20min
Notes
A l'hora de servir: posa dos talls de carn i una meitat de tomàquet per persona.
Intenteu fer just, que no sobri res. Aquesta carn està bona acabada de fer (tot i que jo me la menjo freda amb una mica de pa amb tomàquet i està collonuda!!)
Etiquetes:
Cena fácil 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
6194 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Almodis de la Marca
Bruguers Sanou![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Amanida
Llegums i verdures
Facebook
Twitter
Telegram