Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Capellini amb salsa de fonoll
  • Pop gallec amb patates
  • Chaulafan
  • Pollastre Sindhi Biryani
  • Arròs amb llet
  • Remenat d'alls tendres i llagostins
  • Cigrons amb morro i orella
  • Conill a la caçadora
  • Salmó al forn
  • Braç de gitano

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitiu 10
  • Aperitius 6
  • Arròs 19
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 32
  • Bolets 18
  • Cargols 10
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Cister 15
  • Conill 9
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Llegums 8
  • Marisc i crustacis 70
  • Nadal 46
  • ou 7
  • Ous 6
  • Pasta 17
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 64
  • pollastre 11
  • Postres 64
  • quaresma 14
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 17

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Mongetes verdes a la extremenya

Aquesta recepta agrada a 2 persones: Enric Mangas, Núria Company Pàmies.

Categoria: Llegums i verdures
Tipus de plat: Remenat
Origen: Espanya > Extremadura
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

  • 1 quilo de mongetes verdes
  • 150 grams de pernil curat
  • 1 cullerada de pebre vermell
  • Vinagre
  • Oli
  • Ous cuits
  • Sal

4 pers.

Elaboració

Netejar les mongetes, tallar segons costum.
Tallar el pernil a daus petits.
En una cassola amb aigua bullint i sal coure les mongetes durant 10 minuts a partir de la primera ebullició i escórrer.
En una paella amb oli, saltar el pernil, afegir les mongetes, barrejar, escampar-hi el pebre vermell i ruixar amb el vinagre, adornar amb els ous cuits i servir calent.

35 min.

Per Antonia Gallego Cortés


Mongetes verdes a la extremenya

JUDIAS VERDES A LA EXTREMEÑA
per Antonia Gallego Cortés

753 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Llegums i verdures > Remenat > Mongetes verdes a la extremenya

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta2484/mongetes_verdes_a_la_extremenya



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

1 comentaris:

Enric Mangas diu:
¡¡Viva, Extremadura!! La probaremos en casa.

També et poden interesar les receptes:

  • Mongetes tendres amb pernil i cigolet per Jordi
  • Embolcall de mongetes tendres amb bacó per Jordi
  • Mongetes del ganxet amb morro i orella per Àngels Fernández Guillén
  • Bacallà esqueixat amb mongetes seques i pebrot escalivat per Jordi
  • Bacallà amb mongetes del "ganxet" per Lourdes S. X.


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Antonia Gallego Cortés

3 receptes

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

5 seguidors

  • Quim lleonart
  • Núria Company Pàmies
  • Nuri Valles
  • Joan C
  • Jordi

Segueix a 0 Xefs

No segueix ningú.

Últimes receptes

  • Pastís de formatge
  • Galtes de porc
  • Mongetes verdes a la extremenya

Veure totes les receptes

Antonia Gallego Cortés RSS feed.

Últims comentaris

  • Bizcocho de yogur con manzana
    este bizcocho lo hago muchas veces, y la verdad que a todos gusta, pero yo le suelo poner mitad de aceite y mitad de anís...
  • Crestes de carn
    estas empanadillas yo también las hago y estan buenisimas
  • Pastís de Santiago
    Muy bueno el pastel de santiago, encualquier momento
  • Pastís de Santiago
    Muy bueno el pastel de santiago, encualquier momento
  • Bacallà de quaresma
    Buena receta, no solo de cuaresma,en cualquier fecha es buena

1 favorites

  • Mandonguilles amb sèpia i gambes

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús