Últimes receptes

Comparteix receptes a Receptes.cat de la forma més senzilla:
Només cal que et registris i ja pots començar a publicar receptes al teu blog.

Web guanyadora dels
Receptes.cat finalista als Premis Blocs Catalunya 2010

Web del dia del Domini .Cat
Receptes.cat web del dia a Punt Cat

Receptes.cat > Fòrum > Tema: "potxar" la ceba no està ben dit

"potxar" la ceba no està ben dit

Josuè O'Donell Jul 2009	#1 Josuè O'Donell diu: (fa 7 anys) En català la ceba no es "potxa", sinó que s'ofega, o es sofregeix. Així doncs direm ofegar la ceba, o sofregir la ceba. Siguem curosos amb el català.
Moisés de Tomás Rivas Apr 2019	#2 Moisés de Tomás Rivas diu: (fa 7 anys) També valdría "fregir a foc lent", no?
Josuè O'Donell Jul 2009	#3 Josuè O'Donell diu: (fa 7 anys) Certament; "coure lentament" es la definició culinària d'ofegar.
Joan Corminas Freienstein (Zürich) Suïssa Jan 2011	#4 Joan Corminas diu: (fa 6 anys) Es pot dir tambe ? "enrossir" ?
Moisés de Tomás Rivas Apr 2019	#5 Moisés de Tomás Rivas diu: (fa 6 anys) Amic Joan, jo entenc enrossir més aviat com sinònim de daurar que no és el mateix que "pochar", are que potser m'equivoco. Un salut.