Es pelen els codonys, i es fiquen amb una olla juntament amb el sucre.
Anirem remouen de tant en tant, fins que veiem que només quedi una miqueta de líquid.
A continuació ho batrem amb la batedora, i un cop estigui batut ho tornem a ficar un altre cop al foc, aquest cop remourem però sense parar fins que es vagi lligant.
Per ultim ho passem a un recipient adequat, deixar refredar i llestos