Recepta: Consome de ave con pasta

Últimes receptes

Etiquetes

Avui és l'últim dia per votar pel nostre bloc i les nostres receptes als Premis Blocs Catalunya 2010!
Aneu a la plana www.premisblocs.cat/bloc/22 i voteu pel bloc amb el botó "Vota'm" , i també podeu votar les receptes amb el botó "M'agrada" (cada cinc m'agrada conta com un vot més).

Consome de ave con pasta

Categoria: Sopes i cremes
Estació: hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

2 zanahorias, 1 puerro, 1 nabo, 1 rama de apio, 1 ramillete hiervas aromaticas, media gallina, 150g tortolinis de trufa, sal y pimienta.

4 pers.

Utensilis

Una cazuela,un guchillo,tenedor..

Elaboració

1º Pelar y trocear las zanahorias, el puerro, el nabo y el apio. Lavar las hiervas aromaticas. Lavar la gallina.
2º Disponer en una cazuela amplia la gallina cubrir con agua y llevar a ebullición. Cuando hierva, las hiervas aromaticas. Salpimentar y dejar cocer durante una hora.
3º Colocar el caldo, volver a poner a cocer e incorporar los tortolinis de fruta, cocer hasta que los tortolini estén aldente. Y servir.

60 min.

Notes

Esta receta suele ser de 1º Plato:

Per Angel Moreno Pinel

36 visites.

Alguna cosa no es correcta? Sol·licita una revisió del contingut d'aqueta recepta

Enviar

Imprimir

Comentar

Facebook

Twitter

Delicious

Recipe saved on: Receptes > Sopes i cremes > Consome de ave con pasta

Enllaça aquesta recepta:

No cal saber informàtica per compartir les teves receptes de cuina a internet.
Crea el teu blog de receptes de cuina gratis de la forma més senzilla.

Registra't