Receptes.cat
  •  Inici
  •  Cerca
  •  Ajuda
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Altres

Últimes receptes

  • Pastis de pataca per Charo
  • Trinxat de la Cerdanya per Jósua O'donell
  • Brandada de bacallà per Jósua O'donell
  • Tarta Sopa de la Reina per Charo
  • Canutillos de carne per Charo
  • Bollycaos per Charo
  • Solomillo de cerdo con salsa de almendras per Charo
  • Solomillo con salsa de queso y mermelada de tomate per Charo
  • Tarta San Marcos per Charo
  • Pollo Jalapeño per Charo

Etiquetes

  • a la brasa 1
  • Arròs 9
  • Arrossos 2
  • arroz 2
  • Bacallà 10
  • bocates 1
  • Bolets 2
  • boníssim 1
  • Brochetes 1
  • carbassa 1
  • Cargols 5
  • Carn 12
  • Carnaval 2
  • Carpaccio 5
  • Cassola 1
  • castanyada 1
  • cava 2
  • Cervera 4
  • cogombre,alvocat 1
  • Coll Verd d.o Alt Empordà 2
  • comida sudamericana 2
  • comida típica 1
  • crema 1
  • cuina catalana 1
  • dolços 1
  • dolços octubre 1
  • Espàrrecs 2
  • Espinacs 1
  • estiu 1
  • flam 1
  • flan 1
  • Formatges 7
  • fruita 1
  • Galetes 1
  • gelat 1
  • gelats 1
  • higado, cebolla 1
  • Huevo 1
  • Italia 1
  • Ivorra 6
  • la Segarra 1
  • la Segarra 42
  • Llegums 1
  • Marinera 1
  • Marisc i crustacis 41
  • Medicinal 1
  • medieval 1
  • Nadal 34
  • nueces 1
  • Paella 2
  • Pasta 11
  • pasteles 1
  • pastissos 1
  • patatas 1
  • Peix 31
  • Platillos 3
  • postres 3
  • Quaresma 2
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • recetes del delta del ebre 1
  • Reposteria 1
  • salmó 2
  • Salses 1
  • sas 2
  • Torà 5
  • Torrefeta 4
  • truita 2
  • Truites 5
  • Verdures 16
  • wok 1
  • Xampinyons 1
  • yogur 1

Hem estat nominats als Premis Blocs Catalunya 2010 Estem nominats als Premis Blocs Catalunya 2010!
Aneu a la plana www.premisblocs.cat/bloc/22 i voteu pel bloc amb el botó "Vota'm" , i també podeu votar cada una de les receptes per separat amb el botó "M'agrada" (cada cinc m'agrada conta com un vot més).

 

Ceviche de pescado

Categoria: Amanides i plats freds
Dificultat: Facil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: comida sudamericana  

Ingredients

  • 1/2 kilo de pescado blanco,troceado, (rape,lenguado)
  • 2 tomates grandes
  • 2 cebollas medianas
  • 1/2 pimiento rojo o verde
  • 4 limones grandes, (como para hacer un vaso de zumo)
  • Cilantro o perejil al gusto (opcional)
  • Jalapeños o guindilla picante, tambien tabasco, (opcional)

5/6 pers.

Utensilis

un bol de cristal mediano
tabla de picar
cuchillo
colador
1 taza

Elaboració

de corta en cuadritos pequeños el pescado y se ponen en un recipiente de cristal junto con el jugo de los limones exprimidos y sin pepitas.
se deja cocer en el limon media hora, pasado la media hora se cuela el pescado y se le agrega toda la verdura, (cilantro, tomate, cebolla y pimiento) picada muy fino. se le agregan solo unas hojitas de Oregano, sal al gusto
dejar en el refirgerador hasta el momento de servir

40 min.

Notes

se puede hacer picante o no, y se pueden añadir elementos a su gusto pulpo cocido y algunas gambitas peladas.ideal para el verano

Per minchas2001


6a00d83451960b69e200e54f6736e98833-500wi.jpg

Ceviche presentado en un bol
per minchas2001

21 visites.

Alguna cosa no es correcta? Sol·licita una revisió del contingut d'aqueta recepta



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

2 comentaris:

Luisa diu:
Què bona!! Aquesta també em penso que és xilena o al menys allí es menja molt el ceviche....quina gana;-)
Montse Drago Ariño diu:
trobo que ha de ser molt bo.
ho faré per diumenge

Facebook   Twitter   Delicious  
Recipe saved on: Receptes > Amanides i plats freds > Ceviche de pescado
Enllaça aquesta recepta: 

També et poden interesar les receptes:

  • Fesols Xinesos

No cal saber informàtica per compartir les teves receptes de cuina a internet.
Crea el teu blog de receptes de cuina gratis de la forma més senzilla.

        Registra't


Recepta per minchas2001

me gusta la cocina por obligación, y me obligo a la cocina por gusto.

4 seguidors

  • Jordi
  • clara lor
  • Charo
  • Luisa

Últimes receptes

  • Fesols Xinesos
  • Cues de rap en suc
  • Macarrones de la iaia
  • Ceviche de pescado

Veure totes les receptes

minchas2001 RSS feed.

Les seves millors receptes

  • Cues de rap en suc *****

Etiquetes

  • comida sudamericana 2
RSS     Contacta     Versió per a mòvil    
(CC) Llicència Creative Commons Receptes.cat.

This site hosted on a Green Web Hosting