Recepta: Espaguetis al vermut

Últimes receptes

Etiquetes

Estem nominats als Premis Blocs Catalunya 2010!
Aneu a la plana www.premisblocs.cat/bloc/22 i voteu pel bloc amb el botó "Vota'm" , i també podeu votar cada una de les receptes per separat amb el botó "M'agrada" (cada cinc m'agrada conta com un vot més).

Espaguetis al vermut

Categoria: Arrossos i pastes
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

Espaguetis, ceba, all,sal, pastanaga,pebrot verd, pebrot vermell, pebre, oli, vermut (de bota de celler,"no Martini" ), llor en pols, curri, romaní, farigola, una fulla de llor.

4 pers.

Utensilis

Olla per bullir els espaguetis, una paella gran, i forquilla de fusta.

Elaboració

Bullim els espaguetis amb una fulla de llor, la farigola i el romaní, sal i oli.
En una paella i aboquem: la pastanaga a daus petits igual que el pebrot verd, el vermell, la ceba, i l'all.
Un cop que comença a agafar color daurat, i afegim mig got de vermut.
Quan agafi consistència, i afegim els espaguetis.
Li donem moltes voltes, el corregim de sal, pebre, i el llor en pols i el curri.
Quan quedin els espaguetis del color del vermut, (marró) ja els podem treure i servir.
Que vagi de gust.

15 min.

Per Giroenric

9 visites.

Alguna cosa no es correcta? Sol·licita una revisió del contingut d'aqueta recepta

Enviar

Imprimir

Comentar

1 comentaris:

Jordi diu:
Hola giroenric, m´agrada la teva recepte, és peculiar i creativa, això de fer servir el vermut de bota m´a agradat molt, be aquí a casa nostre en diem vermut de bota o vermut corrent. Et felicito per això de nomenar aquesta beguda, en moltes pàgines de cuina i de receptes, no en solen sortir de receptes amb vermut del de tota la vida. Definitivament m´a agradat molt la teva recepte. Per altra banda, el teu mom diu giroenric, dedueixo que deus ser de per aquí Girona si no m´equivoco, si és així , soms de bastant a la vora crec. Salutacions giroenric, salut i receptes.

Facebook

Twitter

Delicious

Recipe saved on: Receptes > Arrossos i pastes > Espaguetis al vermut

Enllaça aquesta recepta:

No cal saber informàtica per compartir les teves receptes de cuina a internet.
Crea el teu blog de receptes de cuina gratis de la forma més senzilla.

Registra't