Gambes al forn, descongelar-les abans o no descongelarles??

Rosa Rosa diu: (fa 13 anys)
Hola a tot@s!! Tinc un dubte (senzill) com que tinc unes gambes congelades faré les Gambes al forn que va penjar en Jordi, les puc posar congelades o bé abans les he de descongelar. Gràcies!!

Elba Rangel R diu: (fa 13 anys)
Rosa Rosa la mes primorosa. Tots els productes congelats gambetes o carn ha treure'ls del congelador amb antelació suficient amb el temps a causa més que vostè ha de netejar les gambetes o la carn avans de cuinar-las

Quim Lleonart diu: (fa 13 anys)
Amiga Rosa Rosa, quan hem de cuinar productes que esriguin congelats, sempre és millor dejar-los descongelar dintre de la nevera, si pot ser, d'un dia per altre. Rep una salutació. Quim Lleonart.

Rosa Rosa diu: (fa 13 anys)
Elba i Quim moltes gràcies !!!

Lo (st) Indequitxen diu: (fa 13 anys)
Rosa. Vaig tard però és que m'acabo d'apuntar al web Receptes fa poc. Jo..., com en Quim, 24 hores abans i a la nevera. Salut.

Anna C Comas diu: (fa 12 anys)
Rosa, perdona, jo encara contesto més tard, però es que fins avui no havia entrar al fòrum.
Fa bastants anys vaig anar a uns cursets de cuina a La Sirena i van recomanar que les gambes i tot aquest tipus de crustacis es descongelessin una estona abans de cuinar ficant-les amb aigua i després escorregudes. Jo així ho faig i us puc assegurar que queden perfectes.

Quim Lleonart diu: (fa 12 anys)
Amiga Anna, que tots els productes congelats es poden posar en aigua per descongelar-los, això és evident, doncs a les cuines professional, es fà de tant en tant, sobretot quan es va de pressa. Peró llavors, el que s'ha de dir que els aliments, perden part de les seves propietats organolèptiques i alimentaries, per tant, perfectes no en queden. Quim Lleonart.

Cal que estigueu registrats per poder enviar notes. Registra't!

Cal que estigueu registrats per poder enviar notes.