Recepta: Albarginies amb salsa

Últimes receptes

Etiquetes

Estem nominats als Premis Blocs Catalunya 2010!
Aneu a la plana www.premisblocs.cat/bloc/22 i voteu pel bloc amb el botó "Vota'm" , i també podeu votar cada una de les receptes per separat amb el botó "M'agrada" (cada cinc m'agrada conta com un vot més).

Albarginies amb salsa

Categoria: Llegums i verdures
Dificultat: Facil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

4 albarginies
1 ceba mitjana
1got petit de vi blanc
1fulla de llorer
3 cullerades d'oli
1cullerada de farina
Aigua
Picada
2grans d'all
Avellanes,pinyons,ametlles i julivert

4 pers.

Utensilis

1bol
gabinet,cullera
morter
1cassola
1plat

Elaboració

tallar- les albergínies amb 4 trossos sense tallar-les del tot,es passen per farina,a la cassola i paem
l'oli i posem les albergínies i les fem amig fregir,es trauen i amb el mateix oli fregim la ceba,que tallarem ben petita, quan es rosa posem la fulla de llorer i les albergínies es posen cub-ertes d'aigua
i el vi. Als 10 minuts posa la picada es deixa 10 minuts mes i es trau.

45 min.

Per m.carme ferré

per m.carme ferré

81 visites.

Alguna cosa no es correcta? Sol·licita una revisió del contingut d'aqueta recepta

Enviar

Imprimir

Comentar

Facebook

Twitter

Delicious

Recipe saved on: Receptes > Llegums i verdures > Albarginies amb salsa

Enllaça aquesta recepta:

No cal saber informàtica per compartir les teves receptes de cuina a internet.
Crea el teu blog de receptes de cuina gratis de la forma més senzilla.

Registra't