Recepta: Llagosta gratinada

Últimes receptes

Etiquetes

Estem nominats als Premis Blocs Catalunya 2010!
Aneu a la plana www.premisblocs.cat/bloc/22 i voteu pel bloc amb el botó "Vota'm" , i també podeu votar cada una de les receptes per separat amb el botó "M'agrada" (cada cinc m'agrada conta com un vot més).

Llagosta gratinada

Aqueta recepta agrada a 1 persones: Jósua O'donell.

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

4 cues de llagosta, poden ser congelades
2 tomates madurs
2 grans d'all
Oli d'oliva
Julivert
Pa rallat

4 pers.

Elaboració

Posa el forn a escalfar per gratinar a la màxima potencia
Descongela la llagosta i parteix-la per la meitat longitudinalment: ho pots fer amb unes tisores.
Pica els grans d'all i el julivert ben menut
En un bol ralla el tomata
Afegeix al bol l'all i el julivert, oli al teu gust i sal: i ho bats ben batut amb una forquilla: per emulsionar.
Posa sobre la plata del forn les cues, i les cobreixes amb el tomata emulsionat.
Espolsa per sobre una mica de pa rallat
Hi ho poses al forn a gratinar uns 10 minuts

20 min.

Notes

Esta molt bo tambe amb escamarlans: per xupar-se els dits

Per Domènec Garrofé

Aixi queda el plat, per xupar-se els dits
per Domènec Garrofé

24 visites.

Alguna cosa no es correcta? Sol·licita una revisió del contingut d'aqueta recepta

Enviar

Imprimir

Comentar

Facebook

Twitter

Delicious

Recipe saved on: Receptes > Peixos i mariscos > Llagosta gratinada

Enllaça aquesta recepta:

No cal saber informàtica per compartir les teves receptes de cuina a internet.
Crea el teu blog de receptes de cuina gratis de la forma més senzilla.

Registra't