Llagosta gratinada
Ingredients
- 4 cues de llagosta, poden ser congelades
- 2 tomates madurs
- 2 grans d'all
- Oli d'oliva
- Julivert
- Pa rallat
4 pers.
Elaboració
Posa el forn a escalfar per gratinar a la màxima potencia
Descongela la llagosta i parteix-la per la meitat longitudinalment: ho pots fer amb unes tisores.
Pica els grans d'all i el julivert ben menut
En un bol ralla el tomata
Afegeix al bol l'all i el julivert, oli al teu gust i sal: i ho bats ben batut amb una forquilla: per emulsionar.
Posa sobre la plata del forn les cues, i les cobreixes amb el tomata emulsionat.
Espolsa per sobre una mica de pa rallat
Hi ho poses al forn a gratinar uns 10 minuts
20 min.
Notes
Esta molt bo tambe amb escamarlans: per xupar-se els dits
Està bonissim, i si el decoreu tan bé com ha fet la Dolors, encara més. Bon profit
Si escrius en majuscules, a part de dificultar la lectura, es com si estiguessis cridant. ;)
I tant que ho podeu provar, es senzill i surt bonissim. Sols heu de tenir el motlle rodó per microones
No son indigestos els xampinyons crus ???
Me aclaras aqui que es esto de 3 paquetes de leche para cocinar: te refieres a nata liquida o crema de leche ??? Paquetes son...