Pollo Jalapeño

Categoria:
Recepta per
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 8 muslitos de pollastre
  • 400 gr. tomata un poc verda.
  • 75 gr. de ceba.
  • 1/2 culleradeta de ciliandro.
  • 1 dent de all.
  • 1/2 culleradeta de oregano.
  • 5 chiles jalapeños.
  • 1 chile jalapeño per decorar.
  • 1 cucharada del vinagre de los jalapeños.
  • Sal i pebre.
  • Oli.

4 racions

Utensilis

Si vols pots usar la Fussion.

Elaboració

Hem de posar oli a una cassola i dorar be els muslitos,que previament els hauren salat i posar una mica de pebre.
Mentres en una planxa rustirem els tomaques.
Despres pelarem els tomaques y els posarem junts en tots els altres ingredients a el got de la thermomix, o similar per que es triture tot i fer lo que será la salsa.
Posarem la salsa i uns troçets de jalapeños a la cassola on estan els muslitos i ho dixarem 3 o 4 minuts. Ara ja ho podem pasar a una safata que puge anar al forn i enfornar durant 30 minuts a 200º.
Servir acompanyat de la salsa i decorar en unes rodajetes de jalapeños.
Jo com soc amiga de les maquinetes a la cuina, ho he fet a la FussionCook, lo he dorar alli mateix en menú manual fins que han estat dorats, i despres li he posat la funció forn durant 30 minuts.

50min

Notes

La quantitat de jalapeños es al gust del consumidor, jo he posat algo mes de lo que diu la recepta.
Els jalapeños els troben a les botiges en pots de vidre i venen tallats a rodanges, venen conservats en vinagre.
He posat 2 fotos, una del pot i l'altra del que he gastat per que vos feseu una idea.
Ha quedat picant, bastant...pero res que un bon vinet no ho puge solucionar.
Me ha encantat la recepta.

Per


Recepta de cuina de Pollo Jalapeño
per Charo
Recepta de cuina de Pollo Jalapeño
per Charo
Recepta de cuina de Pollo Jalapeño
per Charo
Recepta de cuina de Pollo Jalapeño
Aqui cuand se estaba sofrexin, abans de tancar l'olla en menú forn.
per Charo

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1176 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: