Palaia amb salsa d'ametlla

Ingredients

• 4 palaies
• Farina
• Sal
• 120 gr. d'ametlla filetejada
• 250 gr. de nata liquida per cuinar
• Una mica de mantega

4 racions

Elaboració

Salem les palaies, les enfarinem i les fregim.
A part ficarem la mantega en una paella, i quan estigui desfeta afegirem les ametlles fins que es daurin. Un cop daurades afegim la nata, i ho deixaren durant uns 5 minuts a foc lent remenant de tant en tant.
A l'hora d'emplatar ficarem la palaia amb la salsa per damunt.

10^min