Carxofes a la brasa
Categoria:
Llegums i verdures
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 4 carxofes de mitjanes a grosses
- Sal
- Oli d'oliva
4 racions
Utensilis
Barbacoa amb llenya o carbó.
Elaboració
Talla la base per a que aguanten de peu, picar-les una mica de la part de dalt per obrir-les, fica un pessic de sal i un bon raig d'oli d'oliva, a poder ser si no de girasol. Ficar-les directament a la brasa durant un temps de 15 - 20 minuts.
Per menjar de fulla en fulla el mes tendre fins arribar al cor que és el més bó.
30min
Notes
també podem fer servir el forn o el microones, encara que com estan mes bones és a la brasa.
Etiquetes:
Terres de l'ebre 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3718 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Postres i dolços
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Truita
Amanides i plats freds
Facebook
Twitter
Telegram