Pollastre amb maçana
Categoria:
Carns
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Inexperts
Ingredients
- 6 cuixetes de pollastre
- 1 ceba
- 1 maçana
- 1/2 gotet de vi blanc
- Sal i prebre
- Un xorret d'oli d'oliva
2 racions
Elaboració
Ficarem al foc un cassola ampla amb l'oli, i hi sofregirem les cuixetes ja salpebrades.
Tallarem la ceba a trocets i la maçana. I ho ficarem a la cassola fins que estigue cuit, afegirem el vi blanc (podem ficar també un xorret d'aigua) i ben tapat a foc lent ho dixarem que se cogue tot junt.
Un cop cuit, reserveu les cuixes a part, i passeu la salsa per la batedora. I tornem a ficar-ho tot a la cassola.
40min
Notes
Este plat es bo calent i gelat per a la carmanyola.
Etiquetes: Pollastre Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3591 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.