* - sidra ( si no en teniu una cervessa també serveix)
* - Oli, sal i pebre
6 racions
Elaboració
Salpebrem generosament el pollastre i el posem a daurar amb un bon raig d'oli.
Hi afegim les cebes netes, senceres.
Ho cobrim amb la sidra i ho deixem fent xup-xup a foc ben baixet uns 30 minuts, fins que vegeu que la sidra s'ha reduit i s'ha transformat en un suquet espès.
Hi afegim els rovellons, i ho deixem un quart d'hora més.
Si vegessiu que el suc es redueix massa hi podeu afegir una miqueta més de sidra.
"pastis de garrofa amb mousse de poma" Hola;
Tinc farina de garrofa i fa dies que em ronda pel cap provar de fer un coc.
Queda ben esponjós?
I el gust? m'han...
Bacallà amb samfaina I si no és divendres sant també és esplèndida aquesta recepta!!
A casa nostra per divendres sant cassoleta de bacallà...
Coca de vidre La ratafia fa la mateixa funció de l'anís, de deixar-la brillant del damunt????
Amanides i entrants
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Canelons de tonyina i cranc
Cuixes de pollastre al cava amb xampinyons
Tires de carn amb bròquil i pebrot
Diverses dip-salses, amb mato per mullar pals de verdures
Cols de Brussel·les al formatge crema, amb salsa de mostassa
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Etiquetes:
Afegir etiqueta
Recepta arxida a: 
Enllaça aquesta recepta: 
1871 visites.
sol·licitar una revisió
Fernanda Bausili![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Rostit
74 receptes
10 fotos favorites
32 seguidors
Dolça RSS feed.
RSS
Versió per a mòbil
Contacta
són molt bones aquestes tomaques quim... acompanyant la carn a la brassa a casa triomfen! PTNTS Dolça
Celebro que t'agradi Àngels. Si el fas ja em diràs què t'ha semblat.
Hola; Tinc farina de garrofa i fa dies que em ronda pel cap provar de fer un coc. Queda ben esponjós? I el gust? m'han...
I si no és divendres sant també és esplèndida aquesta recepta!! A casa nostra per divendres sant cassoleta de bacallà...
La ratafia fa la mateixa funció de l'anís, de deixar-la brillant del damunt????