Coc de xocolata al vi negre

Categoria: Postres i dolços
Tipus de plat: Pastís
Recepta per forn
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Ingredients

4ous
150g de sucre
15og de mantega temperatura pomada
150g de cacau en pols VALOR
110g de vi negre
200g de farina
1 sobre de llevadura

8 racions

Elaboració

Posem el forn a escalfar a 200º.
Barregem els ous amb el sucre, hi afegim la mantega en pomada. Després el cacau, el vi negre i al final la farina junt amb el llevat.
Preparem un motlle amb mantega i farina i hi aboquem la massa.
Ho posem al forn, ja calent, entre 35 i 40 minuts.

1^h

Notes

És un coc no gaire dolç, ideal per acompanyar-lo amb una bola de gelat.

Per Dolça

Recepta de cuina de Coc de xocolata al vi negre — per Dolça

Etiquetes: Cocs Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Postres i dolços › Pastís

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta3003

2408 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

4 comentaris:

	Nani Nolla diu: No he fet mai un coc amb ví. L'hauré de provar.
	Fernanda Bausili diu: Hola Dolça, ¿com és la mantega temperatura pomada? una abraçada
	Dolça diu: És un coc que té un punt diferent, no és gaire dolç, aleshores amb una bola de gelat, o ara que és època de codonys amb un tallet de codonyat... o amb un bon vinet dolç... PERFECTE!! Ens veiem demà! PTNTS
	Dolça diu: Fernanda, mantega temperatura pomada vol dir a temperatura ambient, d'aquella manera que és tan fàcil d'untar en una llesca de pa. Avui, amb la calor que fa amb un quart d'hora fora de la nevera ja la tens a punt!