Galetes salades
Categoria:
Altres
Tipus de plat: Aperitiu
Recepta per forn
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Ingredients
- 200 gr de farina
- 100 gr de mantega
- 80 gr de formatge Parmesà ratllat
- 1 culleradeta de sucre
- 1 culleradeta de sal
- 1 ou
- 1 culleradeta de llevat amb pols
- 1 rovell d'ou per pintar
- Flor de sal
Elaboració
Posar en un bol, la farina i la mantega a temperatura ambient, amassar amb les mans, fins que la mantega estigui ben integrada. Ara afegir el formatge, la sal, el sucre i el llevat. Per ultim posar-hi l'ou sencer i pastar fins aconseguir una massa homogènia. Deixar-la reposar a la nevera una hora.
Per fer les galetes, estirar la massa amb un corró. Tallar amb un talla pastes, pintar amb ou i posar-hi una mica de flor de sal per sobre.
Coure a 190º uns 10 minuts
20min
Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3839 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.