Galetes crec-crec
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Galetes
Recepta per forn
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- 1 ou
- 125 gr de mantega
- 75 gr de sucre llustre
- 2 cullerades de sucre invertit
- 30 gr ametlla crua mòlta (en pols)
- 250 gr de farina
- 1 polsim de sal
- 1 polsim de llevat
12 racions
Elaboració
Barrejar bé el sucre amb la mantega al punt de pomada. Afegir l’ou i continuar remenant. Acabar d'incorporar la resta d’ingredients: sucre invertit, pols d’ametlla, farina, sal i llevat.
En el mateix bol, tapar la massa amb film de plàstic. Reposar 1 hora a la nevera.
Escalfar el forn a 180º.
Amb l’ajut d’un corró, estendre i aplanar la massa, a un gruix d’uns 5 mil•límetres.
Amb els estris (ben nets) que fan servir els nens per tallar i jugar amb la “plastilina”, tallar les galetes amb forma de cors, estels, peixos, rodones, papallones, ...
Posar les galetes amb cura sobre una lamina de silicona sobre una safata i fornejar-les uns 10 minuts aproximadament, fins que agafin un lleuger toc de color.
Deixar-les sobre una reixeta i una vegada fredes, guardar-les en una caixa de llauna ben tancada (si pot ser com les d’abans).
30min
Notes
Amb aquestes galetes podem ensenyar i iniciar als més petits al mon de la cuina, a part de tenir-los entretinguts una estona. Desprès, una vegada fetes se les voldran menjar totes, perquè les hauran fetes ells !!
Etiquetes:
Galetes Nens
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4572 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
El nom de "còctel club" fa referencia al nom del meu primer programa de ràdio, que vaig fer ara fa ja... 24 anys!! I sí,...