|
Guanya't un vermut amb la teva millor recepta! Trufa cuita de l'Arimany
Aquesta recepta agrada a 1 persones: Montse M A.
Categoria: Postres i dolços Ingredients
UtensilisPer fer trufes, prepareu un plat fondo ple de granulat de xocolata i, amb dues culleretes de postres, formeu boletes de trufa, tireu-les al plat i feu-les rodolar perquè es cobreixin de xocolata. Les podeu posar en petits fours o bé podeu decorar directament les postres. ElaboracióEn un cassó, més gran del doble del que ocupa la nata, poseu-la al foc.
NotesLa recepta d'avui és la que està a la pàgina 44 del llibre "Postres de l'Arimany de Tarragona" de Salvador Arimany i Minguella (Cossetània Edicions). Amb aquesta recepta vull retre homenatge a qui ha fet tant per la pastisseria a Tarragona. Vaig demanar permís a la seva filla Rosó per a publicar-la i aquí la teniu. La veritat és que han sortit unes trufes boníssimes. Amb les quantitats indicades n'he fet 90. Les he congelat i sortiran dissabte a la festa d'aniversari de la meva néta. 
Amb fideus de xocolata 
Amb fideus de colors 
Arrebossades amb xocolata 
Dedicatòria
Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina? |
 Recepta per Nani Nolla http://lacuinavioleta.blogspot.com
He fusionat fotografia, viatges i gastronomia en un blog personal i intransferible. Uno es lo que come, con quién lo come y cómo lo come. La nacionalidad no la determina el lugar donde uno fue dado a la luz, sino los sabores y los olores que nos acompañan desde niños. (De Laura Esquivel: "Íntimas suculencias") 39 seguidors
Segueix a 49 Xefs
I 39 altres xefs Últimes receptes
Últims comentarisLes seves millors receptes
Les seves etiquetes1 favorites |
Amanides i plats freds
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Salsa barbacoa americana
Filet de llom amb roquefort
Clafoutí de cireres
Tiramisu
Conill al conyac
Taronja confitada
Milfulles de maduixes, crema i nata
Xocolatines amb fruits secs
Mini napolitanes de xocolata
Rosquilles de vi moscatell
.
primavera
estiu
tardor
hivern
881 visites.
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
Recepta arxida a: 
Enllaça aquesta recepta: ![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
118 receptes
35 Favorited fotos
Veure activitat
Nani Nolla RSS feed.
RSS
Versió per a mòbil
Contacta
Gràcies Alícia pel teu comentari. La pasta bric la pots trobar en alguns supermercats i al Corte Inglés segur. Perdona...
Des d'aquí vull tenir un record per a Salvador Arimany Minguella, que participava amb les seves receptes en aquest bloc i...
Àngels, Engreixen....
Hola Àngels totes, Salutacions. Últimament tinc molts problemes per accedir a la pàgina i fins i tot per a penjar...
Espero que t'agradi Núria. Una abraçada.