Recepta: Rogers fregits

Últimes receptes

Etiquetes

Avui és l'últim dia per votar pel nostre bloc i les nostres receptes als Premis Blocs Catalunya 2010!
Aneu a la plana www.premisblocs.cat/bloc/22 i voteu pel bloc amb el botó "Vota'm" , i també podeu votar les receptes amb el botó "M'agrada" (cada cinc m'agrada conta com un vot més).

Rogers fregits

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Facil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: Peix

Ingredients

Quatre rogers-Un raig d´oli d´oliva-Un pols de sal-Un parell de talls de llimona-Una mica de farina-

1 pers.

Utensilis

Pape absorvent,unes pinces de cuina i una paella.

Elaboració

Primer de tot hem de tenir els rogers mes aviat grossets , nets sense cap i tripa. Els salem una mica i els passem per farina. Posem una paella al foc amb un raig d´oli a calen-tar, i un cop sigui ben calent i posem els rogers i els anem girant fins veure que son rossos per fora. Els posem en paper de cuina per absorbir l´oli i els passem a un plat per servir. Els ruixem amb suc de llimona i estaran a punt.

20 min.

Notes

Algu coneixara mes aquest peix pel nom de Molls, al nord de la Costa Brava en diem Rogers.

Per Jordi

per Jordi

81 visites.

Alguna cosa no es correcta? Sol·licita una revisió del contingut d'aqueta recepta

Enviar

Imprimir

Comentar

Facebook

Twitter

Delicious

Recipe saved on: Receptes > Peixos i mariscos > Rogers fregits

Enllaça aquesta recepta:

També et poden interesar les receptes:

No cal saber informàtica per compartir les teves receptes de cuina a internet.
Crea el teu blog de receptes de cuina gratis de la forma més senzilla.

Registra't