Rogers fregits
Categoria:
Peixos i mariscos
Dificultat: Facil
Afegir valoració
Ingredients
- Quatre rogers-Un raig d'oli d'oliva-Un pols de sal-Un parell de talls de llimona-Una mica de farina-
1 racions
Utensilis
Pape absorvent,unes pinces de cuina i una paella.
Elaboració
Primer de tot hem de tenir els rogers mes aviat grossets , nets sense cap i tripa. Els salem una mica i els passem per farina. Posem una paella al foc amb un raig d'oli a calen-tar, i un cop sigui ben calent i posem els rogers i els anem girant fins veure que son rossos per fora. Els posem en paper de cuina per absorbir l'oli i els passem a un plat per servir. Els ruixem amb suc de llimona i estaran a punt.
20min
Notes
Algu coneixara mes aquest peix pel nom de Molls, al nord de la Costa Brava en diem Rogers.
Etiquetes:
Peix 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
5946 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
Galetes
Carns
Altres
Amanides i plats freds
Llegums i verdures
Arrossos i pastes
Facebook
Twitter/X
Telegram