Recepta: Fideus a la cassola

Últimes receptes

Etiquetes

Estem nominats als Premis Blocs Catalunya 2010!
Aneu a la plana www.premisblocs.cat/bloc/22 i voteu pel bloc amb el botó "Vota'm" , i també podeu votar cada una de les receptes per separat amb el botó "M'agrada" (cada cinc m'agrada conta com un vot més).

Fideus a la cassola

Categoria: Arrossos i pastes
Estació: tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: Pasta

Ingredients

Mig quilo de fideus- Tres tires de costelló de porc-Sis salsitxes-Vuit o deu talls de pollastre- Un raig d´oli d´oliva- Un pols de sal-Un parell de cebes –Un parell de tomates- Un litre mes o menys de brou o aigua-

4 pers.

Utensilis

Una cassola, un cassó , un ganivet de cuina i unapicadora.

Elaboració

Primer de tot hem de tenir la carn trossejada. Passem a posar una cassola al foc amb una mica d´oli i sofregim be tota la carn una mica salada; i la reservem en un plat. Després en la mateixa cassola i oli, i fem un sofregit de ceba i tomata. Un cop tinguem el sofregit fet i afegim la carn i donem unes voltes uns minuts. Tindrem a punt el brou bullent. Afegim els fideus a la cassola i donem unes voltes , i seguidament afegim el brou bullent , remenem una mica i tapem la cassola. Ha de coure uns vint minuts ; que anirem remenant de tant en tant.

0 min.

Per Jordi

per Jordi

26 visites.

Alguna cosa no es correcta? Sol·licita una revisió del contingut d'aqueta recepta

Enviar

Imprimir

Comentar

Facebook

Twitter

Delicious

Recipe saved on: Receptes > Arrossos i pastes > Fideus a la cassola

Enllaça aquesta recepta:

També et poden interesar les receptes:

No cal saber informàtica per compartir les teves receptes de cuina a internet.
Crea el teu blog de receptes de cuina gratis de la forma més senzilla.

Registra't