Recepta: Formatge fos - Receptes.cat

Últimes receptes

Etiquetes

Estem nominats als Premis Blocs Catalunya 2010!
Aneu a la plana www.premisblocs.cat/bloc/22 i voteu pel bloc amb el botó "Vota'm" , i també podeu votar cada una de les receptes per separat amb el botó "M'agrada" (cada cinc m'agrada conta com un vot més).

Formatge fos

Categoria: Altres
Estació: tardor hivern
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes: Formatges

Ingredients

1gra d´all- Un gotet de vi blanc- Un tros de Gruyere- Un tros de Emmental- Una mica de fècula- Un gotet de Kirsch- Un pols de pebre- Un pols de nou moscada-

1 pers.

Utensilis

Una cassoleta de terrissa i un ganivet de cuina.

Elaboració

Agafem una cassoleta de terrissa i la freguem al l´all , afegim una mica de vi blanc i posem al foc. Seguidament i posem pebre i nou moscada, i en el moment que comenci a bullir afegirem el formatge ratllat anem remenant sense parar, asta que es comenci a fondre, en aquest moment afegirem una mica de fècula dissolta amb Kirsch i seguirem remenant uns minuts asta que es noti que queda cremós. En aquest moment el posarem des-seguida a las cassoletes de terrissa i acompanyarem amb llesques de pa torrat.

30 min.

Per Jordi

per Jordi

11 visites.

Alguna cosa no es correcta? Sol·licita una revisió del contingut d'aqueta recepta

Enviar

Imprimir

Comentar

Facebook

Twitter

Delicious

Recipe saved on: Receptes > Altres > Formatge fos

Enllaça aquesta recepta:

També et poden interesar les receptes:

No cal saber informàtica per compartir les teves receptes de cuina a internet.
Crea el teu blog de receptes de cuina gratis de la forma més senzilla.

Registra't