Inici
Cerca
Ajuda
Registra't
Recuperar contrasenya
Últimes receptes
Etiquetes |
Bou a l´adoba
Aqueta recepta agrada a 1 persones: Jordı Bаr.
Ingredients
UtensilisUna cassola,un ganivet de cuina i un bol. ElaboracióEmboliquem la peça de bou amb la cansalada a tires i la posem a macerar amb alls , ceba, carrota , tot tallat a daus, i les cotnes de cansalada , el llorer , el pebre en gra i el vi negre. Passat 24 hores , escorrem la carn i la posem en una cassola al foc , amb oli .Quant sigui daurada , afegim les verdures i cotnes de cansalada de la maceració. A continuació afegim el vi negre de la maceració i deixem reduir a la meitat. Després afegim brou , tapem la cassola i fem coure a foc baix. Un cop cuita la carn , la tallarem a rodanxes per servir.
NotesAquest plat és molt important la maceraciò. 
També et poden interesar les receptes:
No cal saber informàtica per compartir les teves receptes de cuina a internet. |
 Recepta per Jordi Un aficionat a la cuina de sempre, quan tinc temps. Cuina sencilla i d´estar per casa.
13 seguidors
Últimes receptes
Les seves millors receptes
Receptes que millor ha valorat
Etiquetes |
58 visites.
Alguna cosa no es correcta? Sol·licita una revisió del contingut d'aqueta recepta![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
Facebook
Twitter
Delicious
Jordi RSS feed.
RSS
Contacta
Versió per a mòvil
Llicència Creative Commons 