Categoria: Amanides i plats freds
Tipus: Carpaccio
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 15 min.
Estació: estiu   tardor  

Categoria: Peixos i mariscos
Tipus: Carpaccio
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 20 min.
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  

Categoria: Peixos i mariscos
Tipus: Carpaccio
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 30 min.
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  

Categoria: Amanides i plats freds
Tipus: Carpaccio
Dificultat: Mitjana
Estació: primavera   estiu  

Categoria: Carns
Tipus: Carpaccio
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 40 min.
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  

Categoria: Carns
Tipus: Carpaccio
Dificultat: Alta
Temps d'elaboració: 75 min.
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  

Categoria: Carns
Tipus: Carpaccio
Dificultat: Mitjana
Temps d'elaboració: 80 min.
Recepta per forn
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  

Categoria: Altres
Tipus: Carpaccio
Dificultat: Fàcil
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  

Categoria: Amanides i plats freds
Tipus: Carpaccio
Dificultat: Inexperts
Temps d'elaboració: 15 min.

Categoria: Peixos i mariscos
Tipus: Carpaccio
Dificultat: Fàcil
Temps d'elaboració: 20 min.
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern