Receptes.cat

      La xarxa social catalana de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Pa de pessic
  • Pa de pessic de xocolata amb nous
  • Capellini amb salsa de fonoll
  • Pop gallec amb patates
  • Chaulafan
  • Pollastre Sindhi Biryani
  • Arròs amb llet
  • Remenat d'alls tendres i llagostins
  • Cigrons amb morro i orella
  • Conill a la caçadora

Etiquetes

  • Alt Empordà 8
  • Amanides 6
  • Aperitiu 10
  • Aperitius 6
  • Arròs 19
  • avellanes DOReus 8
  • Bacallà 32
  • Bolets 18
  • Cargols 10
  • Carn 38
  • Carpaccio 8
  • cena fácil 7
  • Cister 15
  • Conill 9
  • dolços 7
  • ENTRANTS 22
  • Fàcil 14
  • flam 6
  • formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • fruita 26
  • fruits secs 14
  • Galetes 15
  • gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • la Segarra 42
  • Llegums 8
  • Marisc i crustacis 70
  • Nadal 46
  • ou 7
  • Ous 6
  • Pasta 17
  • Pasta de full 10
  • pastis 7
  • Patates 9
  • Peix 64
  • pollastre 11
  • Postres 64
  • quaresma 14
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • salses 7
  • segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 6
  • verdura 17
  • Verdures 28
  • xocolata 17

Participa amb les teves receptes al concurs millor recepta de maig i guanya un lot de productes de xocolata Torras

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Cloisses amb carxofes

Aquesta recepta agrada a 1 persones: Mercè Montardit.

Categoria: Altres
Estació: hivern  
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

  • 1 kg de cloisses
  • 8 carxofes
  • Oli d'oliva
  • 4 alls
  • Julivert
  • 1 cutllerada de maizena
  • 1/2 got de vi blanc sec
  • 1/4 got de crema de llet

Elaboració

Possar a una cassola amb oli, deixar escalfar e incorporar all i julivert
picat. Sofregir afetxint-li la farina, el vi blanc i la crema de llet.
Afegir les cloises i les carxofes previament bullides, deixar coure a foc
lent, fins que s'obren les cloisses

0 min.

Notes

Es trien les cartxofes, a les cuals es treu el brot, fulles dures i
les puntes, es posen a coure amb aigua bullint amb sal, una pell o suc
de llimona, una cutllerada petita de farina i un xic de vinagre.
Es retiren cuan estan blanes. Ben escorregudes, es deixen refredar
tallant-les a cuarts (Per a coure les carxofes)

Per fernanda bausili


Cloisses amb carxofes

per fernanda bausili

465 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Altres > Cloisses amb carxofes

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta3623/cloisses_amb_carxofes


Marcada com a favorita per:

  • Anna escurriola


[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar

També et poden interesar les receptes:

  • Platillo de carxofes i xipirons per Josep saez revuelta
  • Carxofes a la taronja per Josep dolç i martinez
  • Carxofes en romesco per Dolça
  • Rovellons i Pinetells amb Cloïsses i Llagostins per Jordi
  • Cloïsses amb verdures a la vinagreta per Maria Àngels Bronsoms
  • Carxofes al microones per Àngels Fernández Guillén
  • Carxofes amb gambes per Charo
  • Carxofes arrebossades per Àngels Fernández Guillén
  • Lluç i cloïsses amb salsa verda per Lourdes S. X.
  • Bacallà amb carxofes i patates per Lourdes S. X.
  • Sípia amb carxofes per Almodis de la Marca
  • Cloïsses amb salsa de pebres per Carme roura
  • Fesolets amb cloïsses per Eduard Lluis Palaus


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per fernanda bausili

77 receptes

3 aportacions al fòrum

3 Favorited fotos

Veure activitat

12 seguidors

  • Eduard Lluis Palaus
  • Mercè Montardit
  • Maria Àngels Bronsoms
  • Quim lleonart
  • Salvador Colomé Costa
  • Ares Bonamusa
  • Joan C
  • Dolça
  • Àngels Fernández Guillén
  • Jordi

I 2 altres xefs

Segueix a 7 Xefs

  • Quim lleonart
  • Anna Puig Pastor
  • Salvador Colomé Costa
  • Àngels Fernández Guillén
  • Minchas
  • Jordi
  • Dolça

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Torradetes de ceba melada amb formatge de cabra
  • Mona de Pascua
  • Cuixa de corder al forn
  • Coc de taronja
  • Sabayon frappé
  • Emparedats de sardina
  • Cloisses amb carxofes
  • Suquet de rap amb pataques
  • Pollastre rostit al forn
  • Cua de bou estofada

Veure totes les receptes

Anna escurriola RSS feed.

Últims comentaris

  • Pastís Sacher
    L'enhorabona per guanyar el premi al millor xef del mes Octubre
  • Coc de xocolata al vi negre
    Hola Dolça, ¿com és la mantega temperatura pomada? una abraçada
  • Escamarlanets amb all i julivert
    Jordi es una recepta molt facil, i al estiu apeteix molt, et feliÇito
  • Empedrat
    Hola Joan m'agrada molt aquesta recepta apeteix molt amb aquesta calor, ja l'he feta
  • Cues de rap en suc
    molt bona aquesta recepta i molt facileta

Les seves millors receptes

  • Gaspacho de melón *****
  • Conill amb prunes *****
  • Lasanya d'escalivada i alls tendres *****
  • Torrades amb escalivada *****
  • Coca de tonyina *****

Receptes que millor ha valorat

  • Mouse de tonyina i escalibada ****
  • Bacallà arrebossat amb ametlla ****
  • Coc de préssec ****
  • Puding de Poma ****
  • Cassola de conill amb fideus ****

Les seves etiquetes

  • receptes del Delta de l'ebre 2

4 favorites

  • Canelones de verano
  • Bacallà esqueixat amb mongetes seques i pebrot escalivat
  • Pollastre a la sidra
  • Rotllets de pollastre farcits

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús