Cloisses amb carxofes

Ingredients

• 1 kg de cloisses
• 8 carxofes
• Oli d'oliva
• 4 alls
• Julivert
• 1 cutllerada de maizena
• 1/2 got de vi blanc sec
• 1/4 got de crema de llet

Elaboració

Notes

Es trien les cartxofes, a les cuals es treu el brot, fulles dures i
les puntes, es posen a coure amb aigua bullint amb sal, una pell o suc
de llimona, una cutllerada petita de farina i un xic de vinagre.
Es retiren cuan estan blanes. Ben escorregudes, es deixen refredar
tallant-les a cuarts (Per a coure les carxofes)

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Altres

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta3623

2919 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.