S'eixuga bé el conill, es pelen la ceba, la pastanaga i els alls i es talla
tot petit juntament amb el julivert. Es deixa el conill amb els ingredients
de l'adob de 12 a 24 hores a la nevera tapat. Despres es retira el conill i es
cola l'adob. Es condimenta el conill amb sal i pebre i es posa a daura en una
cassola amb l'oli. Un cop daurart, s'hi tira el liquit de l'adob i es deixa
coure tapat a foc lent uns 45 minuts. A mitja cocció s'hi afeigeixen les prunes
que, si son una mica seques s'han d'escalda. I está a punt per mengar
Notes
Es pot presentar amb les fulles de llorer i de farigola
per damunt dels trossos de conill i les prunes per voltant
Amanides i entrants
Sopes i cremes
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Carns
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Postres i dolços
Salses
Begudes
Altres
Pasta fresca amb bolets de temporada i rossellones
Cap de llom rostit
Macarrons amb espàrrecs verds i pèsols
Patates farcides de carn
"Panna cotta"
Saltimbocca alla romana
Niu de patata farcit de gules, gambetes saltades a l'allet i tomàquets secs amb terra cruixent de kikos
Tallarines amples amb espàrrecs frescos
Llibrets farcits amb espinacs
primavera
tardor
hivern
Afegir valoració
Etiquetes:
Afegir etiqueta
Recepta arxida a: 
Enllaça aquesta recepta: 
1754 visites.
sol·licitar una revisió![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
90 min.
Rostit
201 receptes
4 fotos favorites
28 seguidors
Fernanda Bausili RSS feed.
RSS
Versió per a mòbil
Contacta
Amiga Enriqueta, en compte de espinancs, es pot fer amb un altra verdura ?. Els espinacs no em senten bé
Amic Joan ¿que son les cervelas salutaçions
Hola Angel: No se a que et refereixes sobre la quantitad de llet o farina, ja que aquesta recepta no porta ni una cosa ni...
Fa molt de goig, te de esta bonissim
Hola Angels: Ahir va ser l'aniversari de la meva fillola, i vaig fer la recepta del teu pastis i em va sortir bonissim. Et...