Claufotis de prunes i xocolata

Ingredients

  • 150 gs de xocolata fondant
  • 200 gs de prunes seques
  • 1 1/2 got de llet
  • 3/4 de got de nata per montar
  • 60 gs de sucre
  • 60 gs de farina
  • 3 ous
  • 1 copeta de rom
  • 1 cullerada de llevat en pols
  • Sucre llustre

Elaboració

Macerar les prunes en el rom.
Fondre la xocolata trossejada en la llet. Afegir els ous batuts, el sucre, la nata i la farina i el llevat tamisats i barrejar bé.
Incorporar les prunes i el rom de la maceració i abocar en una font refractària untada amb mantega.
Coure-ho a forn mitjà fins que estigui quallat (uns trenta minuts) depèn del forn.
Servir en la mateixa font, empolvorat amb sucre llustre

1h


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

313 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!