Bulots cuits (cargols típics a França)

Categoria: Peixos i mariscos
Estació: hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

Uns quants bulots- Un raig de vi blanc- Un pols de sal- Un pols de pebre negre molt- Una llimona-

2 racions

Utensilis

Un cassó gros o si preferim olla, depen de la cantitat de cargols.

Elaboració

Rentem i escorrem els bulots . Els posem en un cassó al foc i afegim el vi blanc i salpebrem una mica. Deixem coure durant vint minuts i després escorrem els bulots i els ruixem amb una mica de llimona expremeguda. Els deixem refredar una mica i llestos.

30^min