Recepta: Brownie de xocolata al microones

Últimes receptes

Etiquetes

Estem nominats als Premis Blocs Catalunya 2010!
Aneu a la plana www.premisblocs.cat/bloc/22 i voteu pel bloc amb el botó "Vota'm" , i també podeu votar cada una de les receptes per separat amb el botó "M'agrada" (cada cinc m'agrada conta com un vot més).

Brownie de xocolata al microones

Aqueta recepta agrada a 3 persones: Jósua O'donell, Eulàlia capellas pi, Almodis.

Categoria: Postres i dolços
Dificultat: Mitjana
Valoració: 4/5 (2 valoracions)
Etiquetes: postres

Ingredients

125 de xocolata negra per a postres
125 gr. de sucre
125 gr. de mantega
80 gr. de farina
1/2 sobre de llevat en pols
3 ous
50 gr. de nous pelades

6 pers.

Utensilis

Un motllo rodó apte pel microones

Elaboració

Això és pastisseria, així que cal pesar bé tots els ingredients i tenir-los preparats
En un bol apte per al microones i poseu la xocolata negra trencada a bocins
Afegiu la mantega a trossos al bol i poseu-ho al microones 30 segons
Remeneu i 30 segons més al microones
I així fins que la xocolata estigui desfeta: a poc a poc, 30 segons i remenar, etc.

En un altre bol o recipient poseu els ous i el sucre i ho bateu fins que quedi escumós. Es pot fer amb la batedora de varetes
Poseu-hi la xocolata desfeta i remeneu-ho
Poseu-hi la farina, el llevat i les nous picades i remeneu amb cura: a poc a poc i amb moviments de dalt a baix.

Unteu amb mantega un motlle rodo, apte per al microones, i tireu-hi farina i escampeu la (és sols per enfarinar, espolseu la sobrant).

Tireu dins el motlle la crema i poseu-ho al microones 6 minuts a màxima potencia (900 W)
Deixeu-ho reposar, desemmotlleu-ho i ja teniu el pastís

30 min.

Notes

Per servir-lo hi podeu posar nata, gelat de vainilla, llet condensada, etc.
I en lloc de nous, avellanes
Si tireu a la massa 1/2 copeta de conyac també queda bé.
Adaptat d'una recepta de la Mireia Carbó

Per Domènec Garrofé

A que no ho pensaveu que es pot fer una pastis al microones !!!
per Domènec Garrofé

El motlle enfarintat i la crema a punt
per Domènec Garrofé

Amb una mica de nata ....
per Domènec Garrofé

71 visites.

Alguna cosa no es correcta? Sol·licita una revisió del contingut d'aqueta recepta

Marcada com a favorita per:

Almodis

Enviar

Imprimir

Comentar

3 comentaris:

	Jordi diu: Osti Domènec, tot un crack ab el devantal posát noi. Quins postres més ben parits .
	Jósua O'donell diu: Si noi. Això ho haurem de provar de fer.
	Domènec Garrofé diu: I tant que ho podeu provar, es senzill i surt bonissim. Sols heu de tenir el motlle rodó per microones

Facebook

Twitter

Delicious

Recipe saved on: Receptes > Postres i dolços > Brownie de xocolata al microones

Enllaça aquesta recepta:

També et poden interesar les receptes:

No cal saber informàtica per compartir les teves receptes de cuina a internet.
Crea el teu blog de receptes de cuina gratis de la forma més senzilla.

Registra't

Recepta per Domènec Garrofé

Informàic de professió, pero cantant i cuiner de vocació. Aixi que aqui us poso les coses que he probat i queden bé.