Receptes.cat

      La xarxa social de cuina

  •  Inici
  •  Cerca
  •  Fòrum
  •  Ajuda
  •  Entrar
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Ous i làctics
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Begudes
  • Altres

Últimes receptes

  • Bunyols de formatge
  • Pa amb tomata i pernil
  • Faves estofades
  • Porquets de sobrassada
  • Ous trencats mariners
  • Hamburgueses d'espinacs
  • Hummus
  • Ous farcits de Vilagrassa
  • Coca d'albergínia, tomàquet i formatge de cabra
  • Pastis de peus de porc amb escalibada

Etiquetes

  • A provar 7
  • Alt Empordà 8
  • Amanides 7
  • Aperitiu 16
  • Aperitius 6
  • Arròs 20
  • Avellanes DOReus 8
  • Bacallà 33
  • Bolets 27
  • Carabassa 6
  • Cargols 10
  • Carn 41
  • Carpaccio 9
  • Cena fácil 7
  • Cigrons 6
  • Coca 7
  • Conill 10
  • Dolços 9
  • Entrants 24
  • Fàcil 17
  • Formatge 9
  • Formatges 12
  • França 16
  • Fruita 26
  • Fruits secs 14
  • Galetes 19
  • Gelat 9
  • Italia 8
  • Ivorra 6
  • La Segarra 42
  • Llegums 11
  • Marisc 7
  • Marisc i crustacis 74
  • Nadal 46
  • Ou 7
  • Ous 7
  • Pasta 19
  • Pasta de full 12
  • Pastis 13
  • Patates 11
  • Peix 69
  • Pollastre 13
  • Postres 74
  • Quaresma 15
  • Receptes del delta de l'ebre 6
  • Salmó 6
  • Salses 7
  • Segons plats 12
  • Suquets 8
  • Truites 7
  • Verdura 18
  • Verdures 33
  • Xocolata 25
 

Guanya't un vermut amb la teva millor recepta!
Participa al concurs millor recepta del mes i guanya un vermut d'Espinaler.

Google+   Facebook   Twitter   Delicious  

Gambes a l'all

Categoria: Peixos i mariscos
Estació: primavera   tardor   hivern  
Dificultat: Fàcil
Valoració: **** 4/5 (5 valoracions)
Etiquetes: Ivorra  La Segarra  

Ingredients

  • 7 gambes per persona
  • 3 grans d'all
  • 1/4 de un bitxo
  • 1/4 de vas de xerés sec
  • Oli d'oliva, sal

5 racions

Utensilis

ganivet, cassola, pinses, tapadora, plata ó safata i cullera de fusta

Elaboració

Pelarem les gambes i només utilitzarém les cues .
En una casola de fang amb oli es fregeixen els alls fets a trossos, quan agafin color hi tirem les gambes, el bitxo i la sal. Ho remenem perquè es facin bé. Una estona abans de portar-ho a la taula hi tirem el xerés.
Ho servirem seguidament, bullin i tapat perqué no marxi l'aroma que es tant important en aquest plat.
També es pot fer amb uns bons escamarlans.
¡¡¡ BON PROFIT!!!.

30 min.

Notes

vigilar que les gambes no es coguin massa, quedaríen dures.

Per Mª angels


1409 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Recepta arxida a: Receptes > Peixos i mariscos > Gambes a l'all

Enllaça aquesta recepta: http://www.receptes.cat/recepta619/gambes_a_lall



[Send]
Enviar
[Print]
Imprimir
[Comment]
Comentar
[correct]
Suggerir una correcció

5 comentaris:

Flora Martinez diu:
MªAngels segur que aquestes gambes estan per xuparse els dits.Les fare
Maria cami diu:
M'agraden molt les gambes,tambe son facils de fer.
Fina Ocon diu:
Trobo que esta molt be aquesta recepta una manera diferent de fer-les pero molt bona
maria dolors diu:
A la primera ocació la provaré
maria dolors diu:
A la primera ocació la provaré

També et poden interesar les receptes:

  • Truita d'espinacs
    Altres
    20 min.
  • Pollastre de pagès amb escamarlans i gambes
    Carns
    90 min.
  • Ànec amb gambes
    Carns
    60 min.
  • Carpaccio de champinyons
    Amanides i plats freds
    10 min.
  • Mandonguilles casolanes
    Carns
    35 min.
  • Ous farcits de carn gratinats
    Arrossos i pastes
    60 min.
  • Ulleres de pasta de full
    Postres i dolços
    30 min.
  • Maionesa amb alls
    Salses
    5 min.
  • Sanfaina amb toc Picant
    Llegums i verdures
    40 min.
  • Bacallà amb samfaina
    Peixos i mariscos
    120 min.
  • Ametlles rampiyades
    Postres i dolços
    60 min.
  • Bacallà a la llauna
    Peixos i mariscos
    45 min.
  • Espatlla de xai al forn
    Carns
    120 min.
  • Pastís de Bikini
    Amanides i plats freds
    60 min.
  • Ous dussos farcits
    Amanides i plats freds
    30 min.


Vols rebre cada dia al teu mail noves receptes de cuina?
Vols publicar les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana.

        Registra't


Recepta per Mª angels de segarra
Soc una persona que m'agrada apendre coses noves, i de moment soc mestresa de casa meva.

1 receptes

0 aportacions al fòrum

Veure activitat

4 seguidors

  • Quim lleonart
  • Ares Bonamusa
  • Jordi Bosch
  • Dolça

Segueix a 1 Xefs

  • Carme roura

Veure tots els xefs als que segueix

Últimes receptes

  • Gambes a l'all

Veure totes les receptes

Mª angels RSS feed.

Últims comentaris

  • Angulas al ajillo
    Una recepta molt rápida de fer, jo també la faig peró les barreigo amb escarola talladeta ben petita.BONISSIMESSS!
  • Carpaccio de bacallà
    molt bó aquest bacallá, l'eprovat riquissim.
  • Amanida de patates amb pernil dolç
    També les faig igual,diferencia, les deixo refredar ala mateixa aigüa de bullir (no s'esquerde la pell,molt refrescant.
  • Galtes de porc amb llenegues
    ¡¡¡OH!!! galtes i llanegues, quina cosa més saboròsa,les faré i sens dubte,ja et faré saber com m'anat,ting quatre...
  • Tall rodó de festa major
    la faré per el dia de les eleccións,m'anirá molt bé per fer-la a la vigilia

Les seves millors receptes

  • Gambes a l'all ****

Receptes que millor ha valorat

  • Bacallà amb samfaina ****
  • Llagostins fornejats ****
  • Arròs amb bacallà ****
  • Escudella de frare ****
  • Ametlles caramelitzades ****

Les seves etiquetes

  • Ivorra 1
  • la Segarra 1

This site hosted on a Green Web Hosting

RSS     Versió per a mòbil     Contacta    
Llicència Creative Commons (CC) Receptes.cat   |   Condicions d'ús