Múrgoles farcides de brandada de bacallà

Ingredients

• 10 múrgoles de temporada
• 1 terrina de brandada de bacallà feta i casolana
• Una mica d'enciam
• Oli d'oliva
• Sal

2 racions

Elaboració

Rentem l'enciam, l'escorrem i reservem.
Escaldem les múrgoles i les reservem.
Agafem la mànega l'omplim amb la brandada i farcim les múrgoles.
Les emplatem i acompanyem amb enciam amanit amb oli i sal.

20^min