Pizzetes de tomàquet i olives

Ingredients

• Pasta de full rectangular
• Tomàquet sofregit
• Olives negres i verdes sense pinyol
• Rovell d'ou
• Herbes aromàtiques que tingueu per casa(romaní, orenga, etc)

10 racions

Elaboració

Posem la pasta de full sobre un paper vegetal en una safata del forn, tallem la pasta en rectangles que no siguin gaire més amples que les olives i d'uns 4 o 5 cm de llarg. Pinzellem els trossos amb rovell d'ou, hi posem una culleradeta de tomàquet sofregit, una oliva verda o negre i aneu alternant una oliva de cada tipus. Quan ja tenim totes les olives col.locades hi tirem per sobre les herbes aromàtiques i ho posem uns 20 minuts a 200º al forn ja calent.

30^min