Coc ràpid

Ingredients

• 3 ous
• 1 iogurt
• 2 mides del mateix iogurt de sucre
• 3 mides farina
• 1/2 mides d´oli
• 1 sobre de llevadura Royal
• Ratlladura de 1 llimona

8 racions

Elaboració

Es baten tots els ingredients menys les clares dels ous que les farem a punt de neu, a última hora.
Quan ho tinguem tot barrejat,ho posarem en un motlle de 30 ctms. d´ample enfarinat.
Es posa al forn, quan estigui calen, i es cou durant 25 minuts. Sempre depèn del forn de cadascú.

35^min