Pastis de Pastanaga i Coco

Ingredients

• 6 LLesques de pa Bimbo
• 150 gr. de sucre
• 1/5 kg. de pastanaga
• 250 gr. de coco ratllat

Elaboració

Poseu al foc l'aigua am la pastanaga tallada fins que estigui cuita
En un bol remeneu el sucre i el coco.
Quan la pastanaga estigui cuita heu de barrejar-la am el sucre i el coco
Poseu una llesca de pa i una capa de crema, una llesca de pa i unaltre de crema...aixi sucesivament.
Deixeu-ho reposar a la nevera amb un pes duran dotze hores

30^min