Melmelada de taronja

Ingredients

• 4 Taronges
• 1 aranja
• 1 llimona
• Sucre (dependrà del pes de la fruita)
• Canyella

Elaboració

Traieu la pela d'una taronja i de mitja llimona (sense gens de part blanca) i la talleu a tiretes molt fines.
Peleu tota la fruita i la peseu. La meva feia 1.200 grams i vaig posar 800 grams de sucre.
Posar-ho tot a la Thermomix, juntament amb un pols de canyella. Deixar-ho coure +/- 45 minuts o una hora. Haureu d'anar mirant la textura desitjada.
Just apagar, abocar en pots de vidre nets, tancar-los i deixar-los refredar de cap per avall.

1^h