Fesols amb cloïsses

Ingredients

• 250g de fesols.
• 500g de cloïsses.
• 1 ceba.
• 2 grans d'alls.
• 1 pebrot verd tipus italià.
• Pebre vermell dolç.
• Oli d'oliva.

4 racions

Elaboració

Deixar les cloïsses amb aigua unes dues hores per que els hi marxi la sorra.
Rentar-les i coure-les al vapor amb una mica d'aigua fins que s'obrin.
Tallar el pebrot i la ceba.
Sofregir-ho tot en una paella.
Picar-ho tot.
Obrir les cloïsses.
Posar els fesols en una cassola, afegir la picada i si queda molt espés afegir una mica d'aigua.
Després posar-hi les cloïsses i una mica de pebre vermell dolç i ja podem servir.

15^min