Espaguetis negres amb gambetes i gules

Ingredients

• 400 g de espaguetis negres
• 250 g de gules (poden ser de llauna)
• 250 g de cues de gamba molt petita pelades (poden ser congelades)
• 2 Dents d’all
• 1 Bitxo
• Aigua
• Sal
• Oli d’oliva

4 racions

Elaboració

Bullim els espaguetis en aigua i sal, fins que estiguin al dente. Els escorrem (en el paquet hi ha el temps de cocció). Mentre, en una paella amb oli, saltem els alls a làmines junt amb el bitxo i quant ja estiguin daurats, hi afegim les gambetes. Ho remenem una mica i tot seguit, hi afegim les gules. Deixem coure uns 5 minuts.
Quant estiguin fetes, hi afegim els espaguetis i ho remenem tot junt.Treiem el bitxo i emplatem.

20^min