Recepta: Solomillo de cerdo con salsa de almendras

Últimes receptes

Etiquetes

Avui és l'últim dia per votar pel nostre bloc i les nostres receptes als Premis Blocs Catalunya 2010!
Aneu a la plana www.premisblocs.cat/bloc/22 i voteu pel bloc amb el botó "Vota'm" , i també podeu votar les receptes amb el botó "M'agrada" (cada cinc m'agrada conta com un vot més).

Solomillo de cerdo con salsa de almendras

Categoria: Carns
Recepta per olla a pressió
Dificultat: Fàcil
Valoració: 0/5 (1 valoracions)
Etiquetes:

Ingredients

1 solomillo de cerdo.
2 tomates maduros.
2 dientes de ajo.
40 gr de almendras tostadas.
Perejil.
1 copa de coñac.
Sal y pimienta.
Aceite.
Unas patatas, para acompañar.

2 pers.

Utensilis

Si no ens un olla a presió de estes modernes, lo pots fer en una cassola de tota la vida.

Elaboració

Salpimentar bien el solomillo, poner aceite (yo lo hice en la Fussion) y calentar, cuando esté caliente dorar por todos los lados el solomillo. Retirar y reservar. Añadir las patatas cortadas a dados grandes. Dejar dorar bien.
Con una batidora tipo turmix, thermomix, etc... picar bien todos los ingredientes restantes, incluso el coñac.
Añadir este majado a las patatas y dejar sofreír; agregar a la cazuela (cubeta) el solomillo y programar 8 minutos menú patatas o manual.
Emplatar y servir recién hecho. Necesitaras mucho pan para mojar la salsa.

30 min.

Per Charo

per Charo

112 visites.

Alguna cosa no es correcta? Sol·licita una revisió del contingut d'aqueta recepta

Enviar

Imprimir

Comentar

Facebook

Twitter

Delicious

Recipe saved on: Receptes > Carns > Solomillo de cerdo con salsa de almendras

Enllaça aquesta recepta:

No cal saber informàtica per compartir les teves receptes de cuina a internet.
Crea el teu blog de receptes de cuina gratis de la forma més senzilla.

Registra't

Recepta per Charo

Res del altre mon, que m'agrada cuinar i es fa el que es pot.

Ademes jo de mí que he de dir?
Aixo ho han de dir els altres. Aunque els meus amics els que me coneixen de veritat en diuen que no canvie mai.