Bombó de foie i xocolata blanca

Ingredients

• 150 gr. terrina de foie
• 200 gr. xocolata blanca
• 12 unitats de gerds
• peta zeta

Elaboració

- Tallar i porcionar la terrina amb daus de 1, 5 cm. x 1, 5 cm.
- Reservar al congelador perquè agafi cos.
- Desfer la xocolata blanca al bany maria i napar els daus de terrina abans que es refredi la xocolata.
- Col·locar els gerds al capdamunt del bombó, de manera que el forat quedi mirant cap a dalt. Abocar-hi el peta zeta a l’interior.

30^min