Tagliatelle amb champinyons

Ingredients

• 300 grams de pasta fresca (tagliatelle)
• 200 grams de xampinyons
• Oli d'oliva
• Sal i pebre
• All i julivert
• Formatge ratllat (en pols)
• Alfàbrega

4 racions

Elaboració

Netejar els xampinyons, una vegada nets, tallar-los.
Bullir la pasta durant 4 minuts amb aigua abundant i sal. Posar a l'escorredora.
Fer una picada abundant d'all i julivert.
Saltejar els xampinyons amb oli i quan comencin agafar color, afegir la picada d'all i julivert.
Mesclar amb els tagliatelle i empolvorar amb el formatge.

16^min